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Zitronen-Joghurt-Mousse


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Zutaten

4 Portion/en

  • 200 g Naturjogurt
  • 1 Teelöffel Bio Zitronenschale, abgerieben
  • 60 g Zitronensaft
  • 60 g Zucker
  • 250 g Rama Cremefine schlagbar
  • 15 g Soforgelatine, ohne einweichen von D..O...er
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Joghurt, Zitronenschale, Zitronensaft und Zucker in den Closed lid geben und 1 Min/Stufe 2,5 verrühren.

    Cremefine und Gelatine zugeben, 3 Min/Stufe 4 aufschlagen, in Gläser füllen und 1 Stunde kalt stellen.

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Tipp

Das Rezept stammt aus dem Finessen Rezeptheft 04/2010


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gerade gemacht - einfach und schnell !...

    Verfasst von sportascia am 19. November 2017 - 13:06.

    Gerade gemacht - einfach und schnell !
    Lecker !

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  • super! schnell gemacht und erfrischend!

    Verfasst von knobi am 14. September 2017 - 16:40.

    super! schnell gemacht und erfrischend!

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  • Ein cremig locker sahniges Gedicht Ich habe die...

    Verfasst von Kori Ander am 7. Mai 2017 - 09:40.

    Ein cremig locker sahniges Gedicht. Ich habe die doppelte Menge gemacht und statt 400 g Naturjoghurt einen Froop Zitrone genommen, und 250 g Naturjoghurt. Kam so gut an und war so schnell gemacht. Blaubeeren schmecken sensationell dazu. Volle Punktzahl

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  • Hallo,...

    Verfasst von Gabi E. am 21. März 2017 - 19:00.

    Hallo,
    Muss die Sahne bzw. Cremefine geschlagen werden?

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  • Super lecker, hab schon paar mal gemacht, kommt...

    Verfasst von Eriha am 4. Januar 2017 - 13:14.

    Super lecker, hab schon paar mal gemacht, kommt immer sehr gut an

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  • Schon sehr oft gemacht und immer wieder lecker....

    Verfasst von kochseppl50 am 9. Oktober 2016 - 15:31.

    Schon sehr oft gemacht und immer wieder lecker. Auch in doppelter Menge kein Problem. Hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

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  • Aufschlagen mit dem

    Verfasst von Sanmo am 1. August 2016 - 23:37.

    Aufschlagen mit dem Sahne-Aufsatz?

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  • Schmeckt es auch am nächsten

    Verfasst von leonie76 am 1. August 2016 - 14:13.

    Schmeckt es auch am nächsten Tag noch prima?????

    Wollte es am Vortag machen, weil an dem Tag selbst zuwenig Zeit ist.

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  • Sehr lecker und ratzfatz

    Verfasst von Smilla_q am 13. Juli 2016 - 18:13.

    Sehr lecker und ratzfatz fertig. habe Schokoraspel als Deko verwendet. 

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  • Super erfrischend und

    Verfasst von Tanja0676 am 21. Juni 2016 - 10:59.

    Super erfrischend tmrc_emoticons.)

    und ruckzuck zubereitet . Einfach nur lecker!

     

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  • Sehr leckeres Dessert und gut

    Verfasst von MrsEko123 am 19. Juni 2016 - 16:40.

    Sehr leckeres Dessert und gut zu machen auch für mich als Thermi-Anfängerin  Big Smile

    Für 5 Personen hab ich die doppelte Menge gemacht und hat gerade so gereicht....ist halt sehr sehr lecker! Ich hatte nur Blattgelatine und hab 7 Blätter vorher eingeweicht und aufgelöst. Hat gut funktioniert. Danke für das tolle Rezept!

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  • Sommernachtisch #1 So schnell

    Verfasst von Kreppel am 11. Juni 2016 - 21:11.

    Sommernachtisch #1 So schnell und einfach zubereitet und dann auch noch so lecker! Kleine figurenbewusste Rezeptvariation - wer mag: Zucker durch 90 g Xucker light (= 0 ckal, braucht man etw mehr für gleiche Süße) und die Creme Fine mit Buttermilch ersetzt. Sollte die Konsistenz zu flüssig sein, einfach etwas mehr Schnellgelatine. Mein Mann hat es auf die Top Nachtischliste gesetzt!

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  • Sehr lecker. 

    Verfasst von Kristiane Geisen am 21. Mai 2016 - 10:56.

    Sehr lecker. 

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  • Besonders im Sommer ein sehr

    Verfasst von Majalotte am 6. April 2016 - 22:12.

    Besonders im Sommer ein sehr erfrischendes Dessert. In kleinen Weck-Gläsern für die Garten-Party bestens geeignet!!!

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  • Schnell, lecker, einfach -

    Verfasst von ankewd am 12. Februar 2016 - 15:14.

    Schnell, lecker, einfach - das wird ins Repertoire aufgenommen!

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  • Schön fest, schön zitronig,

    Verfasst von simome am 19. Januar 2016 - 12:53.

    Schön fest, schön zitronig, sehr lecker! 

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  • Geht schnell und schmeckt

    Verfasst von Tante Susi am 29. September 2015 - 12:02.

    Geht schnell und schmeckt einfach Klasse!!! War der volle Ankommer! Big Smile

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  • Suuuuuuuuuuper lecker  fünf

    Verfasst von Renate0710 am 19. September 2015 - 18:32.

    Suuuuuuuuuuper lecker  tmrc_emoticons.)

    fünf Sterne  tmrc_emoticons.)

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  • Lecker!

    Verfasst von muscarialba am 10. August 2015 - 20:26.

    Lecker! tmrc_emoticons.)

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  • Super Lecker und total

    Verfasst von die4butzens am 20. Juli 2015 - 18:36.

    Super Lecker und total erfrischend. Schmeckt auch ohne Gelatine Klasse. Isd dann wie der Joghurt...wo es den großen und den kleinen von gibt  tmrc_emoticons.;)

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  • schon ganz oft gemacht - ein

    Verfasst von alskababe am 11. Juli 2015 - 12:00.

    schon ganz oft gemacht - ein simples und schnelles Dessert, das so gut wie jedem schmeckt 

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  • Ein gutes Dessert! Uns hat es

    Verfasst von TMqueen am 11. Juli 2015 - 11:56.

    Ein gutes Dessert! Uns hat es vor allem dadurch gut geschmeckt, dass wir noch frische Johannisbeeren dazu serviert haben tmrc_emoticons.)

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  • Erfrischend und sehr lecker,

    Verfasst von smilies am 1. Juli 2015 - 11:18.

    Erfrischend und sehr lecker, das war der Wortlaut meiner Kollegen. Wird es auf jeden Fall wieder geben.  tmrc_emoticons.)

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  • Genial!!! Die Mousse ist

    Verfasst von Elsamo am 28. Juni 2015 - 19:44.

    Genial!!!

    Die Mousse ist genau das richtige Dessert im Sommer.

    Schmeckt total erfrischend und leicht. 

    Toll!

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  • Super lecker. habe allerdings

    Verfasst von Sunnyte21 am 15. Mai 2015 - 11:00.

    Super lecker. habe allerdings Sojajoghurt und statt Gelatine Johannisbrotkernmehl genommen. Werde es bald auch mal mit Orange ausprobieren.

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  • Super lecker

    Verfasst von schmusi1987 am 24. April 2015 - 22:39.

    Super lecker

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  • Sehr lecker, allerdings

    Verfasst von anne2382 am 5. April 2015 - 21:02.

    Sehr lecker, allerdings weniger eine Mousse geworden. Nächstes Mal versuch ichs mal mit dem Schmetterling aufzuschlagen. 

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  • ...so ein feines Mousse.

    Verfasst von Funkenmarie am 26. März 2015 - 14:04.

    ...so ein feines Mousse. Heute als Dessert gemacht... es hat alles super geklappt und wunderbar erfrischend geschmeckt.

    Kommt in meinen Lieblingsrezepte Ordner tmrc_emoticons.)

     

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  • Hallo Heidi, deine Nachspeise

    Verfasst von Lizzyindahouse am 24. März 2015 - 12:26.

    Hallo Heidi,

    deine Nachspeise ist supertoll. Habe sie am Wochenende als Nachspeise zum grillen gereicht. Habe normale Schlagsahne verwendet und Gelatine eingeweicht. Super erfrischend, ist wirklich sehr sehr gut angekommen.

    Grüßle

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  • Superlecker!

    Verfasst von Asya.u am 7. Januar 2015 - 19:38.

    Superlecker!

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  • Ich habe dieses leckere

    Verfasst von Thermifroschi am 21. Oktober 2014 - 19:52.

    Ich habe dieses leckere Mousse jetzt schon mehrmals gemacht und es ist immer gut gelungen und war ratzfatz weggegessen. Mein Nachtischfavourit.

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  • Wirklich sehr sehr

    Verfasst von Janine81 am 21. August 2014 - 18:54.

    Wirklich sehr sehr lecker!!

    ich habe es schon sehr oft gemacht, auch zu meinem "perfekten Dinner" - hab gewonnen, der Nachtisch kam super an

    mindest 5 Sterne!!!!

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  • Ein leckeres Dessert für

    Verfasst von Omais am 17. August 2014 - 03:30.

    Ein leckeres Dessert für jeden Anlass!... Und nicht nur als Dessert ein erfrischender Gaumenschmaus tmrc_emoticons.;-)

    L.G. Omais

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  • Ganz Klasse und super

    Verfasst von michi791 am 30. Juni 2014 - 11:13.

    Ganz Klasse und super erfrischend, selbst bei den Kindern wars der Renner und hat sogar die Blumenerde getoppt.

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  • Super lecker und super

    Verfasst von Mixi70 am 14. Mai 2014 - 21:24.

    Super lecker und super einfach gemachttmrc_emoticons.) Absolut empfehlenswert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • lecker und kam gut an.

    Verfasst von pas-puffy am 23. Februar 2014 - 13:15.

    tmrc_emoticons.) lecker und kam gut an. Einfach und schnell zu machen.

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  • Bin heute zum Abendessen

    Verfasst von meggie_meg am 9. Februar 2013 - 14:31.

    Bin heute zum Abendessen eingeladen und habe versprochen, dass ich das Dessert beisteure. Die Zitronencreme ließ sich einfach und schnell herstellen (ich hab Sahne genommen, weil ich Cremefine nicht da hatte). Beim Ausschlecken des Mixtopfs musste ich an meine Kindheit denken. Da gabs im Sommer immer "aranca". tmrc_emoticons.)  Das schmeckte ganz ähnlich. Sehr, sehr lecker!

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  • Superlecker !!!!! Schnell

    Verfasst von Glitzerfee am 4. Februar 2013 - 20:51.

    Superlecker tmrc_emoticons.) !!!!!

    Schnell und einfach zubereitet und kommt überall super an!!!!

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  • Sehr lecker, sehr

    Verfasst von Nimbus71 am 6. Januar 2013 - 16:13.

    tmrc_emoticons.D

    Sehr lecker, sehr leicht.

    Gruß Nimbus71

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  • Ein richtiges Sommerdessert!

    Verfasst von Laufmaus 911 am 14. September 2012 - 18:13.

    Ein richtiges Sommerdessert! Sehr lecker und erfrischend. Werde ich auf alle Fälle wieder machen. Dafür  5 Sterne!

    tmrc_emoticons.)

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  • war super lecker!!! Hat alles

    Verfasst von Reisefee am 15. Juli 2012 - 22:29.

    tmrc_emoticons.;) war super lecker!!!

    Hat alles so nach dem Rezept geklappt und Sofort Gelatine muss man nicht anrühren einfach rein in die Masse und fertig...

    5 Sterne von mir

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  • Das könnte natürlich sein.

    Verfasst von Struzy64 am 21. Juni 2012 - 11:16.

    Das könnte natürlich sein. Habe nicht die Anleitung gelesen tmrc_emoticons.) war wie immer zu schnell. Werde mich jetzt mal schlau machen und auf jeden Fall das Ganze nochmals ausprobieren.

    Danke für die Antwort.

    Gruß Petra

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  • Meines Wissens nach muss man

    Verfasst von Simone am 21. Juni 2012 - 11:10.

    Meines Wissens nach muss man das Gelantinepulver in warmer Flüssigkeit auflösen bevor man sie verarbeitet. Die Sofortgelantine kann ohne auflösen benutzt werden.


    Gruß Simone

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  • Geschmacklich erfrischend und

    Verfasst von Struzy64 am 21. Juni 2012 - 10:20.

    Geschmacklich erfrischend und sehr lecker. Ich habe ein Päckchen Gelatinepulver benutzt und den Eindruck das sich das in der Masse nicht so richtig aufgelöst hat. Gibt es da einen Unterschied zur Sofortgelantine?

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