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Ananaslikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 400 g Ananasfruchtfleisch
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder 1TL geh., selbstgemachter Vanillezucker
  • 0,120 Liter Obstler
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Ananas 15 sec. Stufe 10 pürrieren, Zucker und Vanillezucker dazu und nochmals 10 sec. Stufe 10 untermischen. 7 Min. 90 Grad Stufe 3 kochen. Dann den Schnaps zufügen und nochmals 2 min. 90 Grad weiterkochen. In heiß ausgespülte Flaschen füllen und abkühlen lassen.  Dann einfach genießen.

    Wem der Likör zu dick erscheint, einfach noch etwas Wasser dazu und mitkochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Habe das Rezept ausprobiert in Anlehnung an den Mangolikör von Hasobima

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • super lecker hab ihn fuumlr meinen Vater zum...

    Verfasst von ranzenpuffer am 24. Mai 2017 - 16:21.

    super lecker, hab ihn für meinen Vater zum Vatertag gemacht, musste natürlich mehr Obstler rein

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  • Sehr sehr lecker, süffiger

    Verfasst von Supergirl9996 am 8. April 2016 - 23:56.

    Sehr sehr lecker, süffiger und fruchtig! 

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  • Sehr lecker, ich habe aber

    Verfasst von Melni25 am 16. September 2015 - 17:19.

    Sehr lecker, ich habe aber 500 gr frische Ananas genommen und 120 ml Cocotida tmrc_emoticons.p

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  • Kommt gut  :) Hatte noch ca

    Verfasst von Knitteria am 6. Dezember 2014 - 23:20.

    Kommt gut  tmrc_emoticons.)

    Hatte noch ca 80 ml Korn und habe auf 120 ml mit weißem Rum aufgefüllt. 

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  • Habe ca. 150 g Doppelkorn

    Verfasst von Ladycroft18 am 16. August 2014 - 23:14.

    Habe ca. 150 g Doppelkorn rein. Der Likör ist aber immer noch nicht stark  tmrc_emoticons.) Sehr gutes Rezept danke.

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  • Hallo!  Wodka und Korn gehen

    Verfasst von goldammer am 25. Juni 2014 - 23:18.

    Hallo!  Wodka und Korn gehen natürlich auch, beide sind neutral im Geschmack.

    Gruß goldammer

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  • Geht auch Wodka oder Korn?

    Verfasst von Viola68 am 24. Juni 2014 - 22:03.

    Geht auch Wodka oder Korn?

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  • Hallo! Ich habe nur 120 ml

    Verfasst von goldammer am 9. Mai 2014 - 00:14.

    Hallo!

    Ich habe nur 120 ml genommen, dadurch ist der Likör auch sehr milde. Wer es stärker mag, nimmt einfach

    etwas mehr Alkohol.

    Gruß goldammer tmrc_emoticons.)

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  • Stimmt die Angabe von 120 ml

    Verfasst von badkira am 8. Mai 2014 - 01:11.

    Stimmt die Angabe von 120 ml Obstler, das erscheint mir so wenig bei 100 Gramm Zucker.

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