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Bananenmilch laktosefrei


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Bananenmilch

  • 2 reife Bananen
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 TL Vanillezucker
  • 250-300 g laktosefreie Milch, 1,5% Fett
  • 1 EL Chia-Samen, (nach Belieben)
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Bananenmilch
  1. Bananen schälen und in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben. Zitronensaft und Vanillezucker zugeben und zerkleinern 5 sec/Stufe 5. Kalte Milch zugeben und das ganze mixen 15 sec/Stufe 5. In Gläser füllen und genießen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Reife Bananen geben ohne weitere Zugabe von Zucker die richtige Süße. Mit 1,5 % Fett ist das Getränk nicht so kalorienreich und trotzdem lecker. Zitronensaft hilft gegen das zu schnelle Braunwerden der Bananen und sorgt für Frische.

 

Wer die Bananenmilch als Frühstück genießen möchte, kann auch noch einen Esslöffel zarte Haferflocken oder Chiasamen dazu mixen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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