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Bea´s Glühwein, würzig und süß


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Zutaten

6 Glas/Gläser

ca. 6 Gläser á 200 ml

  • 0,7 Liter Wein
  • 0,5 Liter Apfelsaft, 100% Frucht
  • 1 Bio-Orange
  • 2 Beutel orientalischen Gewürztee
  • 5 Nelken
  • 2 Zimtstangen
  • 2 Sternanis
  • 150-180 Gramm brauner Zucker
  • 0,2 Liter braunen Rum
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Das Richtige für gemütliche Winterabende, aber bei uns gibt´s ihn auch jetzt schon, an diesen grauen, kalten Herbsttagen tmrc_emoticons.;-)

    Beim Wein kann man roten oder auch weißen nehmen, je nach Vorliebe. Bei Weißwein nehmen wir lieblichen, bei Rotwein einen halbtrockenen Dornfelder, so schmeckts uns am besten.
    Beim Apfelsaft bevorzugen wir bio naturtrüb, aber da geht natürlich auch jeder andere.

    Den Wein und den Apfelsaft in den Mixtopf geben, dann den Gareinsatz einsetzen. Die Orange waschen und eine Scheibe abschneiden, in diese die Nelken spicken und in den Gareinsatz legen. Die restlichen Gewürze zugeben, die Teebeutel einhängen, von der Orange noch 2 Stückchen von der Schale abschneiden und diese zugeben, dann die Orange auspressen und den Saft zugießen.
    Nun den Deckel mit Messbecher aufsetzen und alles

    6 min. / 60°C / Stufe 3

    Anschließend 150-180g braunen Zucker (je nach gewünschter Süße) und den Rum (gerne auch spiced Rum, dann wird´s noch würziger) zugeben und weitere

    5 min. / 70°C / Stufe 3 erwärmen.

    Und dann genießen! tmrc_emoticons.-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wir mögen ihn gerne etwas süßer, aber wer das nicht so gerne hat, nimmt einfach etwas weniger Zucker tmrc_emoticons.;-)

Jede Variation ist möglich:
- anderer Tee
- weniger/mehr oder auch andere Gewürze
- statt Rum passt auch gut Orangenlikör oder was die Hausbar so hergibt
also ruhig Mut zum Improvisieren tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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