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Beerenlikör


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Zutaten

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Likör

  • 750 g Beerenmischung TK
  • 250 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 500 g Wodka
  • 50 g Zitronensaft
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Beerenmischung, Zucker, Zimt und Vanillezucker 10 sek./Stufe 7 verrühren. Dann 17 min./100 Grad/Stufe 2 kochen.

    Masse auf 50 Grad abkülen lassen, Wodka und Zitronensaft hinzugeben und 15 sek./Stufe 8 pürieren.

    In Flaschen abfüllen und kühl aufbewahren.

    Tipp: Wer keine Kerne im Likör mag, kann diesen durch ein Sieb geben.

     

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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