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Bombardino - Likör


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Zutaten

1 Flasche/n

Bombardino

  • 200 g Zucker
  • 3 Eier
  • 250 g Whiskey
  • 200 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 50 g Rum
  • 1 Prise Zimt
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Bombardino
  1. Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
  2. Eier, Whiskey, Sahne, Milch, Rum und Zimt hinzufügen und
    10 Min/70°C/Stufe 4 rühren.

    Dann heiß abfüllen und im Kühlschrank lagern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann weißen oder braunen Rum verwenden. Sehr lecker auch mit 50g Rohrzucker und 150g weißem Zucker.
Der Likör schmeckt warm und kalt und kann mit Sahnehaube serviert werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Bei uns heißt der Likör Eierlikör.

    Verfasst von SuzieWong am 15. Dezember 2023 - 13:34.

    Bei uns heißt der Likör Eierlikör. Smile

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  • Danke für das tolle Rezept! Hab ich letzes Jahr...

    Verfasst von Delphine1964 am 15. Dezember 2023 - 13:16.

    Danke für das tolle Rezept! Hab ich letzes Jahr schon zu Weihnachten verschenkt - und jetzt glüht grad wieder der Topf 😇😋

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  • Yammi genau so, wie ich ihn aus Südtirol...

    Verfasst von Mrs. Gleissini am 3. April 2021 - 18:26.

    Yammi Smile genau so, wie ich ihn aus Südtirol kenne...habe den Tipp berücksichtigt und 50g braunen Zucker verwendet.

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  • Danke für das tolle Rezept, viel einfacher als...

    Verfasst von Heidi Mueller am 19. Dezember 2020 - 06:52.

    Danke für das tolle Rezept, viel einfacher als Eierlikör, da man die Eier nicht trennen muss - ich bin begeistert - 5 Sterne!!!

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