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Colada de avena - heißes Haferflocken-Getränk aus Equador


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Colada de avena - heißes Haferflockengetränk aus

  • 35 Gramm zarte Haferflocken
  • 200 Gramm Wasser, warm
  • 600 Gramm Wasser
  • 200 Gramm Fruchtsaft, z.B. Maracujasaft
  • 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 50 Gramm brauner Zucker
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Haferflocken und das warme Wasser in den Mixtopf geben und
    15 Min. quellen lassen.

    Die gequollenen Haferflocken 5 Sek./Stufe 5 pürieren.
  2. Die 600 g Wasser, den Fruchtsaft, Zimt und Zucker dazu geben. Einmal kurz auf Stufe 4 durchmischen.

    Danach 20 Min./100°/Stufe 2 köcheln lassen.

    Zum Schutz vor Spritzern (überkochen) den Gareinsatz auf den Deckel stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Konsistenz kann je nach Wunsch angepasst werden durch mehr Wasser oder mehr Haferflocken.
Wer keine Haferflockenstückchen im Getränk möchte, der püriert die gequollenen Haferflocken länger.

Das Rezept habe ich von einer Bekannten, die in Equador gelebt hat. Ich habe es auf den TM umgeschrieben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Interessant. Das werde ich ausprobieren.

    Verfasst von Wormel am 15. Dezember 2022 - 18:33.

    Interessant. Das werde ich ausprobieren.

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