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Dalgona Coffee à la apfelherz


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Dalgona Coffee à la apfelherz

  • 5 Gramm Instantkaffee
  • 30 Gramm Zucker
  • 20 Gramm Wasser
  • 12 Eiswürfel
  • 500 Gramm Milch
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Instantkaffee, Zucker und Wasser in den Mixtopf geben, Messbecher einsetzten und 5 Min./55°C/Stufe 2 erwärmen, dann 10 Min./Stufe 3,5 mixen.

    Eiswürfel in die Gläser und Milch auf die Eiswürfel geben.

    Den fertigen Kaffeeschaum darauf verteilen und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Auch mit entkoffeiniertem Instant Kaffee sehr lecker.

Funktioniert nicht mit Instant Kaffeepulver, es muss die krümmelige Variante sein.

Ich nehme immer Bio Hafermilch; Gäste bevorzugen Kuhmilch.

Auf dem Bild ist die gesamte Menge Kaffeeschaum in einem Glas zu sehen, er passt aber besser für zwei Portionen.

Die angegebene Milchmenge kann nach Geschmack und Glasgröße variieren.

Kann z.B. mit Kakaopulver und Zimt garniert werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Annette Daniela Maria:...

    Verfasst von apfelherz am 27. Mai 2020 - 07:19.

    Annette Daniela Maria:
    Hey,
    vielleicht hast du Instant Kaffee Pulver verwendet? Damit klappt es leider nicht. Nur mit der krümmeligen Variante. Viele Grüße

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat leider nicht funktioniert. Hatte nur eine...

    Verfasst von Annette Daniela Maria am 23. Mai 2020 - 14:25.

    Hat leider nicht funktioniert. Hatte nur eine wässrige Flüssigkeit und keinen Schaum. Hat aber trotzdem gut geschmeckt

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