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Dirty Harry Lakritz Likör


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Zutaten

2 Flasche/n

Dirty Harry Lakritz Likör

  • 280 Gramm Sallos, Salzlakritz Bonbons
  • 200 Gramm Zucker, Weiß oder Braun nach Wahl
  • 280 Gramm Wasser
  • 700 Gramm Wodka
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Ganzen schnell gemacht
  1. Die Sallos auspacken und in den Mixtopf geschlossen geben. Zucker und Wasser hinzufügen und anschließend 7 Minuten auf 75 Grad Stufe 2 mixen, bis sich die Bonbons aufgelöst haben.
    Danach den Wodka hinzufügen und nun 3 Minuten auf 50 Grad Stufe 2 mischen.
    Nun den Likör in Flaschen abfüllen und auskühlen lassen.

    Am besten kalt genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, mir war er etwas zu mild, hab noch...

    Verfasst von Meike Ha am 26. August 2021 - 21:57.

    Sehr lecker, mir war er etwas zu mild, hab noch Chilli, Salz und Pfeffer hinzugefügt tmrc_emoticons.)

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  • Hallo... ich hoffe hier liest das noch jemand... ...

    Verfasst von Janine2016 am 2. Dezember 2018 - 16:11.

    Hallo... ich hoffe hier liest das noch jemand...
    Ich habe das Rezept genau gemacht wie beschrieben... abkühlen in Flaschen und dann im Kühlschrank... jetzt ein paar Std später sehe ich... das sich in den Flaschen was ablagert so flockig... was hab ich falsch gemacht?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • also ich hab den Likör jetzt mit 2 Tüten Sallos...

    Verfasst von Hangar am 21. April 2018 - 15:34.

    also ich hab den Likör jetzt mit 2 Tüten Sallos gemacht, 500 Gr brauner Kandis und 750 Gr Wodka und ohne Wasser. Allerdings hab ich den nur aufgerührt ohne Wärme oder zerschlagen. Dauert ewig lol ... hab dann doch mal kurz auf Stufe 10 gedreht und dann wurds ein fluffiger " Likör ". Schmeckt saugut wer eben Lakritz mag.

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