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Eggnogg nach Harry Potter (für Kinder)


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Zutaten

8 Glas/Gläser

Eggnogg

  • 6 Stück Eier (groß)
  • 170 Gramm Zucker
  • 850 Gramm Milch
  • 250 Gramm Crème double, (gibts z.b. bei Edeka)
  • 1,5 geh. TL Vanillezucker (selbstgemacht)
  • 2 TL Zimt

Obers

  • 600 Gramm Schlagsahne (kühl)
  • 2 geh. TL Vanillezucker (selbstgemacht)

Deko

  • 1 geh. EL Schokoladenraspeln
  • 6
    5h 0min
    Zubereitung 5h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Eggnogg
  1. - Eier und Zucker in den Closed lid
    2 min / Stufe 4 (schaumig schlagen)
    - Milch in den Closed lid
    - Creme Double in den Closed lid
    10 min / 70° / Stufe 3 erhitzen
    In der letzten Minute:
    - Vanillezucker zugeben
    - Zimt zugeben

    Das ganze in eine Kanne oder Schüssel umfüllen und sofort mit Frischhaltefolie abdecken (sonst entsteht eine Haut).
    Das ganze abkühlen lassen (ca 1-2 Stunden)
    Im Kühlschrank durchkühlen (ca 2 Stunden)
  2. Obers
  3. Schlagsahne nach dem Rezeptchip (GKB) bzw. nach Cookidoo herstellen.
    - Vanillezucker zugeben
    20 sec / Stufe 3
  4. Anrichten
  5. Gläser zur Hälfte mit Eggnogg füllen.
    Schlagobers drauf
    mit Schokoraspeln dekorieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Rezept angelehnt an dem Harry-Potter-Rezeptbuch (S.225)

Hier habe ich das Obers komplett geändert, das Rezept teils abgeändert und für den Thermomix dementsprechend umgeschrieben (und getestet)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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