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Eierlikör aus dem Saarland


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Zutaten

2 Flasche/n

Eierlikör

  • 375 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Päckchen Sahne
  • 8 Stück Eigelb
  • 80 g 96 % hochprozentiger Alkohol
  • 6
    8min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zucker und Vanille zucker in den Closed lid

    bei Stufe 10 ca 30 sek Pulverisieren

  2. Sahne und Eigelb dazu

  3. 7min /90 Grad/ Stufe 4 verrühren bei ca der Hälfte der Zeit den Alkohol mit einwiegen und dazugeben

    Fertig 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Als Geschenk ideal


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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