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Eierlikör aus ganzen Eiern


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Zutaten

0 Liter

  • 9 Stück Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 340 g Puderzucker
  • 190 g Kondensmilch 7,5
  • 0,7 Liter Korn 38 %
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Eierlikör aus ganzen Eiern
  1. Alle Zutaten in denClosed lid auf Stufe 37 sec. gut verrühren. Dann für 11 min. 75°C auf Stufe 2,5 rühren. Durch ein feines Sieb in Flaschen umfüllen, nach Abkühlung in den Kühlschrank. Zur Verfeinerung kann man noch ein bis zwei TL Amaretto hinzugeben, schmeckt aber auch so prima.

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Tipp

Wenn der Eierlikör zu dick wird, Garzeit verringern.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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