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Eierlikör besonders cremig


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Zutaten

3 Flasche/n

  • 200 g Zucker
  • 250 g Sahne
  • 100 g Doppelkorn 37 %
  • 150 g Baileys oder Sahnelikör
  • 1 gestr. TL Vanillezucker
  • 8 Stück Eigelb
  • 100 g weiße Schokolade
  • 6
    17min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Eierlikör besonders cremig
  1. Zucker, Sahne, Doppelkorn, Eigelb, Vanillezucker, und Sahnelikör in den Mixtopf geben.

    8 Minuten/70 Grad/ Stufe 4 vermischen.

    Weiße Schokolade in kleinen Stücken dazugeben.

    Nochmals 4 Minuten/70 Grad/ Stufe 4 vermischen, damit die Schokolade langsam schmilzt.

    In 3 Flaschen füllen, abkühlen und im Kühlschrank lagern.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Eierlikör ist in einer super Konsistenz, muss nicht verdünnt werden.

Ein tolles Geschenk jederzeit.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hört sich super lecker an.

    Verfasst von rimape am 30. Dezember 2015 - 23:21.

    Hört sich super lecker an. Werde ich morgen testen. ..

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