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Eierlikör - ganz 'weicher' Geschmack


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Zutaten

0 Liter

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  • 200 Gramm Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 8 Eigelbe
  • 370 Gramm Küchensahne 10%
  • 200 Gramm Chantré oder Weinbrand
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
5

Zubereitung

  1. Puderzucker aus Zucker und V-Zucker inClosed lid, 1 Min, Stufe 9, herstellen

    Eigelb zufügen, 30 Sek Stufe 5,

    8 Min, 80 Grad, Stufe 2, währenddessen erst Sahne, dann Weinbrand über Deckelöffnung zulaufen lassen

    20 Sek, Stufe 8 aufschlagen

    in vorbereitete Flasche füllen

    auskühlen lassen

    Aufbewahrung im Kühlschrank

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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