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Eierlikör - Megalecker


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Zutaten

0 Liter

7 Stück Eigelb

  • 7 Stück Eigelb
  • 200 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g Kaffeesahne 7,5%
  • 0,3 Liter Rum 40%
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Eigelb, Zucker und Vanillezucker in den Closed lid geben und bei 70°C

    10 Minuten auf Stufe 4 rühren.

     Xxx xxxfffgggghhhhhjjhhh bbb bbbhjjjj

    Dann die Kaffeesahne und den Rum dazugeben und weitere

    6 Minuten bei 70°C auf Stufe 4 rühren. Fertig!

     

    In heiß ausgespülte Flasche abfüllen und abkühlen lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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