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Eierpunsch - ohne Schnickschnack

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Eierpunsch - ohne Schnickschnack

  • 3 Eigelb
  • 15 Gramm Vanillezucker
  • 45 Gramm Zucker
  • 70 Gramm weisser Rum
  • 200 Gramm Sahne
  • Prise Zimt, zum Garnieren
  • 2 Esslöffel geschlagene Sahne, zum Garnieren
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  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Fix gemacht......
  1. Eigelb, Vanillezucker, Zucker, Rum, Sahne zusammen in den Mixtopf geben und
    9 Min./75°C/Stufe 3 verrühren.
  2. Sofort heiß in 2 Punschgläser umfüllen und nach Geschmack mit geschlagener Sahne und etwas Zimt garnieren.

    Viel Spaß beim Genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wirklich ruckzuck gemacht und schmeckt besser, als...

    Verfasst von Zingara53 am 8. Januar 2022 - 18:24.

    Wirklich ruckzuck gemacht und schmeckt besser, als auf dem Weihnachtsmarkt.Smile

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