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Erdbeer-Sahne-Likör


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Zutaten

1 Flasche/n

Likör

  • 200 g Erdbeeren, frisch
  • 1 Ei
  • 200 g Sahne
  • 200 g Likör 43
  • 1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 200 g Zucker
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Erdbeeren und das Ei in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 pürieren. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und das Ganze 6 Sek./Stufe 5 verrühren. 

    Den Schmetterling einsetzen und 8 Min/70°C/Stufe 2 erwärmen.

    Den Likör in eine oder mehrere Flaschen umfüllen und im Kählschrank aufbewahren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Natürlich kann daus Rezept auch mit Korn zubereitet werden. Ich finde aber, dass der Likör mit dem 43ér eine viel weichere Note bekommt.

Wer die kleinen Kernchen nicht möchte, kann den Likör auch beim Umfüllen durch ein feines Sieb laufen lassen, dabei verliert man aber auch viel "Fruchtfleisch". Das ist aber jedem selber überlassen.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mein Gott ist das lecker bigsmilelove

    Verfasst von Nisli81 am 9. Juni 2017 - 17:40.

    Mein Gott ist das lecker.... Big SmileLove

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  • Super lecker! Ich mache

    Verfasst von Suin am 22. Juli 2016 - 21:35.

    Super lecker! Ich mache gerade die 2. Portion. Hatte noch so viele Erdbeeren. tmrc_emoticons.;)  Probiere es demnächst auch noch mit anderem Obst

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  • Schmeckt echt super! Habe

    Verfasst von tanja platt am 28. Juni 2016 - 22:34.

    Schmeckt echt super! Habe mehr Erdbeeren genommen 

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  • Auch mit 150 gr Zucker ist er

    Verfasst von Andreyana am 15. Juni 2016 - 12:58.

    Auch mit 150 gr Zucker ist er noch immer sehr süß.

    im warmen Zustand sehr lecker, konnte nicht abwarten tmrc_emoticons.;)

    Likör43 macht sich gut, werde aber die Kornvariante auch mal probieren

    Ich frag mich ob der Schmetterling sein muss, denn auf Stufe 3 müsste es auch ausreichen.

    Schön ist auch, dass es nicht so eine riesige Menge ist.

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Diesen hier. Diesen hier. 

    Verfasst von dieselino am 14. Juni 2016 - 19:03.

    [[wysiwyg_imageupload:24546:]]Diesen hier. 

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  • Hallo was für einen Likör

    Verfasst von n.medicus am 14. Juni 2016 - 17:10.

    Hallo was für einen Likör nehmt ihr da?☺️

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  • Super lecker.

    Verfasst von Claudia2311 am 4. Juni 2016 - 02:49.

    Super lecker.

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  • Heute ausprobiert und

    Verfasst von Thieltges8396 am 20. Mai 2016 - 22:32.

    Heute ausprobiert und schmeckt echt lecker! 

    Wird bestimmt öfter gemacht! tmrc_emoticons.)

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  • Das hört sich sehr lecker an

    Verfasst von Schniggerle am 10. April 2016 - 23:38.

    Das hört sich sehr lecker an und wird mit Sicherheit gestestet,sobald die Erdbeeren wieder lecker schmecken. 

    Danke für das Rezept 

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