Zutaten
1 Flasche/n
Likör
- 200 g Erdbeeren, frisch
- 1 Ei
- 200 g Sahne
- 200 g Likör 43
- 1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
- 200 g Zucker
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Die Erdbeeren und das Ei in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 pürieren. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und das Ganze 6 Sek./Stufe 5 verrühren.
Den Schmetterling einsetzen und 8 Min/70°C/Stufe 2 erwärmen.
Den Likör in eine oder mehrere Flaschen umfüllen und im Kählschrank aufbewahren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Natürlich kann daus Rezept auch mit Korn zubereitet werden. Ich finde aber, dass der Likör mit dem 43ér eine viel weichere Note bekommt.
Wer die kleinen Kernchen nicht möchte, kann den Likör auch beim Umfüllen durch ein feines Sieb laufen lassen, dabei verliert man aber auch viel "Fruchtfleisch". Das ist aber jedem selber überlassen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenOb es wirklich frische Erdbeeren sein müssen,...
Ob es wirklich frische Erdbeeren sein müssen, oder gehen auch TK Erdbeeren?
Mein Gott ist das lecker bigsmilelove
Mein Gott ist das lecker....
Super lecker! Ich mache
Super lecker! Ich mache gerade die 2. Portion. Hatte noch so viele Erdbeeren. Probiere es demnächst auch noch mit anderem Obst
Schmeckt echt super! Habe
Schmeckt echt super! Habe mehr Erdbeeren genommen
Auch mit 150 gr Zucker ist er
Auch mit 150 gr Zucker ist er noch immer sehr süß.
im warmen Zustand sehr lecker, konnte nicht abwarten
Likör43 macht sich gut, werde aber die Kornvariante auch mal probieren
Ich frag mich ob der Schmetterling sein muss, denn auf Stufe 3 müsste es auch ausreichen.
Schön ist auch, dass es nicht so eine riesige Menge ist.
Liebe Grüße
Andreyana
Diesen hier. Diesen hier.
[[wysiwyg_imageupload:24546:]]Diesen hier.
Hallo was für einen Likör
Hallo was für einen Likör nehmt ihr da?☺️
Super lecker.
Super lecker.
Heute ausprobiert und
Heute ausprobiert und schmeckt echt lecker!
Wird bestimmt öfter gemacht!
Das hört sich sehr lecker an
Das hört sich sehr lecker an und wird mit Sicherheit gestestet,sobald die Erdbeeren wieder lecker schmecken.
Danke für das Rezept