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Erdbeer-Sahnelikör


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Zutaten

2 Portion/en

Erdbeer-Sahnelikör

  • 250 g Frische Erdbeeren
  • 100 g Rohrohrzucker
  • 250 g Sahne
  • 100 g Wodka
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Erdbeer Sahnelikör
  1. Erdbeeren und Zucker in den Thermomix geben und 20 sec./ Stufe 10 pürieren und 5 Min./80° Grad /Stufe 2 erhitzen.

    Sahne und Wodka zugeben und nochmals 5 Min./ 80° Grad /Stufe 2.

    In Flaschen abfüllen und vor dem Trinken gut durchkühlen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Es können auch gefrorene Erdbeeren genommen werden, diese aber vorher auftauen.

Anstatt Rohrohrzucker kann natürlich auch normaler Zucker verwendet werde.

Wodka kann beliebig durch Rum oder Korn ersetzt werden. Je nach Geschmack tmrc_emoticons.)

Soll der Likör bald trinkfertig sein, nach der Zubereitung, dann einfach für eine Stunde ins Gefrierfach und mehrmals zwischendurch schütteln.

Soll der Likör nicht so stark sein, einfach etwas weniger Alkohol hinein geben.

Kühl lagern, am Besten im Kühlschrank.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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