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Fabelhafter Einhorn Lik├Âr ­čŽä f├╝r mehr gutes in der Flasche <3


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Zutaten

600 g

Fabelhafter Einhorn Lik├Âr f├╝r mehr gutes in der Flasche <3

  • 500 g Himbeeren, gefroren oder frisch
  • 120 g Zucker
  • 300 g Wasser
  • 1 Messerspitze Vanille, gemahlen (oder 1-2 P├Ąckchen Vanillezucker)
  • 1 Teel├Âffel ├ľl, geschmacksneutral (Raps), verhindert aufsch├Ąumen
  • 240 g Korn, Grappa, Wodka oder Schnaps, ich habe Mirabelle genommen
  • 100 g Wasser
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt f├╝r
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95┬░C/200┬░F oder dar├╝ber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchl├Ąssig und verhindert au├čerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Lik├Ârchen:
  1. Beeren mit Zucker, Öl u 300 g Wasser in den Mixtopf geschlossen geben u 20 min./100 Grad / Stufe 2 aufkochen.

    Durch ein Haarsieb abgießen. Aufgefangene Flüssigkeit zurück in den Mixtopf geben.

    Vanille, 100 g Wasser und Alkohol zugeben, 3 Min./100 Grad / Stufe 3 erhitzen

    und nochmal durch ein Sieb abseihen u in Fläschchen abfüllen.

    TIP: wer mag kann Glitzer im letzten Schritt unterrühren (Backabteilung - Lebensmittelecht)
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Hilfsmittel, die du ben├Âtigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

ich fülle die Flaschen nicht ganz voll und überreiche es als Einhorn-Pipi.... schliesslich macht ein echtes Einhorn nie die Flaschen voll - es muss so viel wie es muss... ;-P


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verf├╝gung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix ├╝bernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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