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Gemüsesaft


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Gemüsesaft

  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Karotten, in Stücken
  • 2 Tomaten, halbiert
  • 1 Paprika, rot, in Stücken
  • 1 Kohlrabi, in Stücken
  • 400 Gramm Wasser
  • etwas Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 5 Spritzer Worcester-Sauce
  • nach Geschmack Pfeffer
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Zubereitung

    Gemüsesaft
  1. 1. Knoblauchzehe und das Gemüse in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 fein zerkleinern.

    2. Wasser, Zitronensaft, Salz und Zucker dazugeben und 3 Min./Stufe 10 mixen.

    3. Mit Worcester-Sauce und Pfeffer würzen und 5 Sek./Stufe 8 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Gemüsesaft für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Das Gemüse kann je nach Vorliebe und Geschmack variiert werden.

Wer den Gemüsesaft dünner möchte, einfach mehr Wasser dazugeben.

Auch frische Kräuter können nach Wunsch mitgemixt werden.
Diese Kräuter aber dann bitte erst kurz vor Ende der Mixzeit hinzugeben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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