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Glühwein

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Das koche ich heute
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Zutaten

Glühwein

  • 180 Gramm Krümelkandis, braun
  • 50 Gramm Wasser
  • 750 Gramm Rotwein, trocken
  • 750 Gramm Weißwein, trocken
  • 1 Spritzer Strohrum
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Kandis und Wasser in den Mixtopf geben und 5 Min./120°C/Stufe 4 schmelzen.

    2. Rotwein, Weißwein und Strohrum zugeben und 10 Min./90°C/Stufe 4 aufwärmen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Funktioniert auch als alkoholfreie Variante, dann einfach alkoholfreien Wein nehmen und den Rum durch Rumaroma ersetzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo! Gehören für Glühwein nicht noch Gewürze...

    Verfasst von goldammer am 30. Januar 2021 - 18:09.

    Hallo! Gehören für Glühwein nicht noch Gewürze wie Sternanis. Nelken usw. dazu?

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