Zutaten
2 Flasche/n
- 120 g Zucker
- 1 Stück Vanilleschote
- 300 g roter Traubensaft
- 1 Stück Orange, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
- 1 Stück Zimtstange, ca. 4 cm
- 1/2 TL Kardamom, gemahlen
- 3 Stück Pimentkörner, optional
- 150 g Rotwein
- 300 g Rum
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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-
9
Zubereitung
Zucker und Vanilleschote in den Mixtopf geben 30 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
Traubensaft, Orangenschale, Zimtstange, Kardamom und Pimentkörner zugeben und 10 Min/90°C/"Linkslauf" /Stufe 2 erhitzen
Rotwein und Rum zugeben, 10 Sek/"Linkslauf" /Stufe 3 verrühren, Glühweinlikör durch den Gareinsatz in eine Kanne abgießen, in 2 Flaschen (á ca. 450 ml) umfüllen, abkühlen lassen und servieren oder im Kühlschrank aufbewahren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Tolles Mitbringsel. Auch als Weihnachtsgeschenk super.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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