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Glühweinlikör


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Zutaten

1 Flasche/n

Glühweinlikör

  • 0,7 Liter Glühwein
  • 0,1 Liter Orangensaft
  • 0,5 Liter Wodka
  • 200 Gramm Zucker
  • 1 Schote Vanilleschote
  • 1 Stück Zimtstange
  • 5 Stück Nelkenkörner
  • 3 Stück Sternanis
  • etwas Kardamom, gemahlen
  • etwas Lebkuchengewürz
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Glühwein, O-Saft und den Zucker in den Mixtopf geschlossen , die Gewürze in den Gareinsatz geben. Dann 20 Min/ 100°/ Stufe 1 kochen.
    Korb mit den Gewürzen ca. 2h im Mixtopf lassen und so ziehen lassen. Danach die Gewürze entfernen, den Wodka dazugeben und 15 Sek/ Stufe 3 unterrühren.
    In eine Flasche füllen und genießen!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ihr könnt den Likör auch ein paar Tage ziehen lassen...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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