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Zutaten
1 Flasche/n
Glühweinlikör
- 0,7 Liter Glühwein
- 0,1 Liter Orangensaft
- 0,5 Liter Wodka
- 200 Gramm Zucker
- 1 Schote Vanilleschote
- 1 Stück Zimtstange
- 5 Stück Nelkenkörner
- 3 Stück Sternanis
- etwas Kardamom, gemahlen
- etwas Lebkuchengewürz
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Glühwein, O-Saft und den Zucker in den "Mixtopf geschlossen" , die Gewürze in den Gareinsatz geben. Dann 20 Min/ 100°/ Stufe 1 kochen.
Korb mit den Gewürzen ca. 2h im Mixtopf lassen und so ziehen lassen. Danach die Gewürze entfernen, den Wodka dazugeben und 15 Sek/ Stufe 3 unterrühren.
In eine Flasche füllen und genießen!
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ihr könnt den Likör auch ein paar Tage ziehen lassen...
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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