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Holunderlikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Flasche/n

Holunderlikör

  • 1 Liter Holundersaft
  • 750 g Zucker
  • 5 Päckchen Vanillezucker
  • 9 Tropfen Bittermandelöl
  • 1 Flasche Rum 54%
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  • 6
    2h 0min
    Zubereitung 2h 0min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Den Holundersaft in den Mixtopf geschlossen geben dann kommt der Zucker, Vanillezucker und das Bittermandelöl dazu. 

    10 min / 100 Grad /Stufe 1 kochen lassen.

    Die Mischung erkalten lassen.

    Dann 1 Flasche 54%igen Rum in die Mischung geben und alles in Flaschen füllen.

    3-4 Wochen an einem kühlen dunklen Ort (wenn man hat Keller) ziehen lassen.

    Es werden 3 fantastisch schmeckende Likörflaschen.

     

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe die Mischung auf 90 Grad gekocht weil die Flüssigkeit bei 100 Grad viel zu viel gesprudelt hat.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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