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Jostabeeren Likör


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Zutaten

0 Liter

Likör

  • 500 g Jostabeeren
  • 300 g Wasser
  • 150 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbstgemacht oder 2 Tüten
  • 240 g Wodka
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Jostabeeren mit Wasser und Zucker in den Closed lid geben 

    15 min, 100 Grad, Stufe 1

  2. Durch die flotte Lotte passieren und den Saft wieder zurück in den Closed lid Vanillezucker dazugeben und 5 min, 100 Grad, Stufe 1

  3. Nach 3 Minuten den Wodka durch die deckelöffnung dazu gießen

  4. Alles nochmal durch ein feines Haarsieb geben und noch heiß in saubere Flaschen abfüllen und verschließen.

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Tipp

Kann mit gefrorenen Beeren gemacht werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wird morgen direkt

    Verfasst von Londuria am 5. Mai 2016 - 16:07.

    Wird morgen direkt ausprobier. Sieht sehr lecker aus. Bewertung erfolgt anschließend

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