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1 Mango Sirup für Getränke,Slush eis Joghurt usw. haltbar- zum bevorraten

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Mango Sirup für Getränke,Slush eis Joghurt usw. haltbar- zum bevorraten

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 650 g Mango reif, ich hatte 3Stück, schälen und in Stücke schneiden
  • 300 g Gelierzucker 2:1
  • 300 g Wasser
  • 5 g Zitronensäure
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Mango und Gelierzucker,Zitronensäure  20, sek. stufe 5 pürieren,dann wasser dazu und in 9 min  100 Grad Stufe 2 kochen ,in der letzten minute aufpassen das es nicht überkocht,evtl.drehzahl kurz erhöhen.kochend heiß in Flaschen füllen und sofort verschließen und abkühlen lassen so bildet sich ein vakuum und der sirup ist sehr lange haltbar

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

man kann den sirup für slush eis ,getränke und joghurt, als dessertsoße usw.verwenden.er ist durch den gelierzucker sehr dickflüssig

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnell zubereitet und mega lecker

    Verfasst von Reni.120 am 18. Januar 2021 - 13:04.

    Schnell zubereitet und mega leckerLove

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  • Lecker, super Idee 

    Verfasst von Vapiano am 13. Juli 2015 - 14:52.

    Lecker, super Idee 

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  • Hmmmmmmm sooooooo lecker wir

    Verfasst von beabaumgart am 2. Juni 2014 - 20:07.

    Hmmmmmmm Love sooooooo lecker

    wir lieben Mangos & diesen Sirup...auf Joghurt, Eis für Cocktails und und und....

     

    Danke für dieses Rezept & dicke 5 Sterne

    beabaumgart

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  • hallo kätzle82,sorry tut mir

    Verfasst von PeweundPewe am 10. August 2013 - 22:52.

    hallo kätzle82,sorry tut mir leid das ich dir noch keine antwort geschrieben habe....ich war längere zeit nicht im forum.

    du kannst den sirup im keller aufbewahren-ich hab auch noch von letztem jahr im keller und der schmeckt noch genauso gut wie am ersten tag.danke für deine bewertung.

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  • Auch wenn ich noch keine

    Verfasst von Kätzle82 am 5. August 2013 - 16:47.

    Auch wenn ich noch keine Antwort wegen der Aufbewahrung bekommen habe, tmrc_emoticons.((  habe ich den Sirup heute gemacht... Was soll ich sagen? Total der Hammer, Mega lecker!  Love Jetzt weiß ich nur nicht, ob der Keller reicht oder ich Platz im Kühli freischaufeln muss...  tmrc_emoticons.~

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  • Du hast geschrieben, dass der

    Verfasst von Kätzle82 am 14. Juli 2013 - 13:24.

    Du hast geschrieben, dass der Sirup sehr lange haltbar ist. Muss man ihn im Kühlschrank aufbewahren?

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  • chrash eis ins glas und sirup

    Verfasst von PeweundPewe am 23. Juni 2012 - 23:06.

    chrash eis ins glas und sirup nach geschmack drüber dann ein breites strohalm ins glas (zum stochern) und genießen Big Smile

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  • Hört sich gut an. Wie machst

    Verfasst von Marion68 am 23. Juni 2012 - 22:21.

    Hört sich gut an. Wie machst du dann das Splash Eis? tmrc_emoticons.)

     

    Gruß Marion

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