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Mangolikör aus "Geschenke aus dem Thermomix "


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Zutaten

0 Liter

Für den Likör

  • 400 g Korn
  • 2 Dosen Mangoschnitten leicht gezuckert, je ca 425g
  • 200 g Zucker
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Zubereitung

  1. Eine Kanne auf den Mixtopfdeckel stellen, 400g Korn einwiegen und zur Seite stellen. 

    Beide Dosen Mango mit Flüssigkeit in den Closed lid geben und 20 Sek./Stufe 10 pürieren. 

    Zucker zugeben und 9Min./100°C/Stufe 3 kochen.

    Dann weitere 1Min./90°C/Stufe 3 kochen,  dabei den Korn langsam auf den Mixtopfdeckel geben und am Messbecher vorbei auf das laufende Messer träufeln lassen. lassen.

    Likör noch heiß in zwei verschließbare Glasflaschen (a ca 700ml) abfüllen und abkühlen lassen.  Im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren.  

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Variante:

Für eine leichte Schärfe können Sie im dritten Schritt 1/8-1/4 TL Cayenne-Pfeffer mit dem Zucker zugeben. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️...

    Verfasst von andreana41 am 11. April 2017 - 15:06.

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    Super lecker und sehr schnell hergestellt! Kommt auch als Mitbringsel sehr gut an😁
    Von mir 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    (Ergibt 4 Flaschen à 375ml)

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  • Super einfach und meeega

    Verfasst von love.never.ends.22 am 8. Februar 2016 - 14:22.

    Super einfach und meeega lecker.

    Tolle Konstintenz - schön cremig und fruchtig

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  • Schön cremig und sehr sehr

    Verfasst von skypher am 22. Dezember 2015 - 23:09.

    Schön cremig und sehr sehr lecker.

     Der Alkohol-Geschmack ist auch nicht zu stark. 

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  • Nicht so richtig was für

    Verfasst von Thermiuser am 15. Mai 2015 - 13:52.

    Nicht so richtig was für uns.

     

    Die Zubereitung ist kinderleicht, das Rezept daher stimmig. Geschmacklich konnte er uns allerdings nicht überzeugen. 

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