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1 Mangolikör aus "Geschenke aus dem Thermomix "

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Mangolikör aus "Geschenke aus dem Thermomix "

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Liter

Für den Likör

  • 400 g Korn
  • 2 Dosen Mangoschnitten leicht gezuckert, je ca 425g
  • 200 g Zucker
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5

Zubereitung

  1. Eine Kanne auf den Mixtopfdeckel stellen, 400g Korn einwiegen und zur Seite stellen. 

    Beide Dosen Mango mit Flüssigkeit in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Sek./Stufe 10 pürieren. 

    Zucker zugeben und 9Min./100°C/Stufe 3 kochen.

    Dann weitere 1Min./90°C/Stufe 3 kochen,  dabei den Korn langsam auf den Mixtopfdeckel geben und am Messbecher vorbei auf das laufende Messer träufeln lassen. lassen.

    Likör noch heiß in zwei verschließbare Glasflaschen (a ca 700ml) abfüllen und abkühlen lassen.  Im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren.  

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Variante:

Für eine leichte Schärfe können Sie im dritten Schritt 1/8-1/4 TL Cayenne-Pfeffer mit dem Zucker zugeben. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hab den schon ganz oft gemacht und durch den Korn...

    Verfasst von vronilein_muc am 24. März 2021 - 14:42.

    Hab den schon ganz oft gemacht und durch den Korn hält er sich auch mehrere Wochen. Angebrochen dann im Kühlschrank.
    mein tip: ich lasse den Likör durch ein Sieb laufen beim einfüllen, da mich die fasern der Mango stören. Wird dann noch feiner 😋

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  • sämig, fruchtig, lecker und schnell gemacht

    Verfasst von adriela am 15. November 2020 - 10:23.

    sämig, fruchtig, lecker und schnell gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo,...

    Verfasst von Andrea3885 am 9. Februar 2019 - 17:25.

    Hallo,

    hat jemand mit der Haltbarkeit Erfahrungen gemacht? Wie lange kann man den im Voraus machen? Gruss

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  • Ich mache diesen Likör auch immer als Mitbringsel...

    Verfasst von Tomatoe am 28. November 2017 - 20:45.

    Ich mache diesen Likör auch immer als Mitbringsel und er kommt super an. Geht auch gut zu Obstsalat. Tolles Rezept!
    Big Smile

    Teilzeit berufstätig und immer unter Strom ...

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  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️...

    Verfasst von andreana41 am 11. April 2017 - 15:06.

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    Super lecker und sehr schnell hergestellt! Kommt auch als Mitbringsel sehr gut an😁
    Von mir 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    (Ergibt 4 Flaschen à 375ml)

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  • Super einfach und meeega

    Verfasst von love.never.ends.22 am 8. Februar 2016 - 14:22.

    Super einfach und meeega lecker.

    Tolle Konstintenz - schön cremig und fruchtig

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  • Schön cremig und sehr sehr

    Verfasst von skypher am 22. Dezember 2015 - 23:09.

    Schön cremig und sehr sehr lecker.

     Der Alkohol-Geschmack ist auch nicht zu stark. 

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  • Nicht so richtig was für

    Verfasst von Thermiuser am 15. Mai 2015 - 13:52.

    Nicht so richtig was für uns.

     

    Die Zubereitung ist kinderleicht, das Rezept daher stimmig. Geschmacklich konnte er uns allerdings nicht überzeugen. 

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