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Mein liebster Eierlikör


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Zutaten

2 Flasche/n

Mein liebster Eierlikör

  • 5 Stück Eier
  • 3 Stück Eigelb
  • 400 Gramm Sahne, 35 % Fett
  • 150 Gramm Milch
  • 2 Päckchen Bourbon Vanille, gemahlen
  • 450 Gramm Doppelkorn (38 % Alkohol)
  • 350 Gramm Zucker
  • 6
    8min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten nacheinander in den Mixtopf geben, den Rühraufsatz einsetzen und 8 Minuten/70°C/Counter-clockwise operation/Stufe 3 vermischen.

    Rühraufsatz entfernen.

    Mit einem kleinen Trichter in Flaschen umfüllen. Fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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