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Zutaten
1 Flasche/n
Nougat Likör
- 250 Gramm Nougat
- 180 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 400 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 650 Gramm Milch, 1,5%
- 350 Gramm Korn
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Nougat in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 6 zerkleinern.
Zucker, Ei, Sahne, Milch zugeben und 12 Min./100 °C/Stufe 3 erwärmen.
Anschließend alles etwas abkühlen lassen. ( ca. 75 °C)
Korn zugeben und 1 Min./ Stufe 2 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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