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Pfirsichlikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Flasche/n

  • 2 Dosen Pfirsiche, a 400g
  • 200 g Zucker
  • 400 g Wodka
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  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Pfirsiche samt Flüssigkeit in den Mixtopf geben und 10 sek / Stufe 10 pürieren.

    Zucker zugeben un 9 Min. / 100 Grad / stufe 2 köcheln.

    1 weitere Minute bei 90 Grad / Stufe 2 köcheln, dabei nach und nach den Wodka durch die Deckelöffnung laufen lasseb.

    In Flaschen füllen und auskühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker.....habe 50g.mehr Wodka genommen.Danke...

    Verfasst von bine_w am 29. März 2018 - 20:40.

    Sehr lecker.....habe 50g.mehr Wodka genommen.Danke für das Rezept😋Tongue

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  • Sehr lecker mit einem kleinen Schuss sahne

    Verfasst von marita8936 am 24. Januar 2017 - 09:22.

    Sehr lecker mit einem kleinen Schuss sahne Love

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