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4
Zutaten
750 g
- 600 g Pflaumen, entsteint
- 150 g Zucker
- 1 Messerspitze Lebkuchengwürz, optional
- 1 gehäufte Teelöffel Backkakao, optional
- 20 g Dunkler Balsamico-Essig, optional
- 300 g Wodka
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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5
Zubereitung
-
Alle Zutaten bis auf den Wodka in den Mixtopf geben.
6sec/ Stufe 6 zerkleinern
Das Ganze dann 12min/100°/ Stufe 1 aufkochen.
Durch ein feines Sieb passieren, den Wodka zugeben und in Flaschen abfüllen.
10
11
Tipp
Die Farbe ist nicht wirklich ansehnlich. Aber trotzdem total lecker. Schmeckt nach Herbst und kleines bisschen schon nach Weihnachten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper lecker!!!
Super lecker!!!
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Sehr lecker. Ich habe den Wodka Anteil etwas erhöht.
Eine sehr sinnvolle Verwendung für die Pflaumen.
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Bei der Überlegung, was ich mit meinen Pflaumen machen sollte, bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Da ich alle Zutaten im Haus hatte, habe ich mich für den Likör entschieden. Eine sehr gute Entscheidung! Der Likör ist super lecker!! Und so schnell hergestellt!
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Hält der Likör durch den Wodka lange? Mich würde das auch interessieren. Was sagen denn die Erfahrungen so?
Ganz easy und sehr lecker! Wie lange kann ich ihn...
Einfach, lecker, was will man mehr hab braunem...
Einfach, lecker, was will man mehr
hab braunem Zucker genommen, Rest wie im Rezept. Super fruchtig und süffig. Danke für das tolle Rezept!
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Ich mag gern solche Rezepte, danke! Werds gleich heute noch ausprobieren, da ich zufällig alle Zutaten im Haus habe.