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Raffaello Likör


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Zutaten

1 Liter

  • 12 Kugeln Raffaello
  • 2 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 50 g Vanillezucker, selbstgemacht
  • 300 g Milch
  • 200 g Sahne
  • 180 g vodka
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Likör
  1. Raffaello´s in den Closed lid geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

    Eigelbe, Zucker und Vanillezucker mit ca. 100 g Milch 3 Min./70 Grad/ Stufe 6 erhitzen.

    Restliche Milch in den Closed lid geben und innerhalb 1 Min. Stufe 4 Sahne und Vodka langsam durch die Deckelöffnung zugeben.  Die komplette Masse nun 7 Min./90 Grad/ Stufe 4 erwärmen.

    Mit einem Trichter in heiß ausgespülte Flaschen füllen. Fertig.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Schmeckt sehr gut zu Erdbeeren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker schon im warmen Zustand. ...

    Verfasst von Flocke50Ani am 21. Juli 2017 - 21:31.

    Sehr lecker schon im warmen Zustand.
    Dankeschön

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  • Geschmacklich zwar gut aber insgesamt zu grob und...

    Verfasst von Nikostern am 30. April 2017 - 11:49.

    Geschmacklich zwar gut, aber insgesamt zu grob und zu dick in der Konsistenz.
    Habe schon mal eine andere Möglichkeit mit gefrorenen Raffaellos probiert, die sich besser verarbeiten ließ und feiner wurde.

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  • Ich liebe ihn , nur leider etwas zu dick

    Verfasst von manu_shane am 12. November 2016 - 14:20.

    Ich liebe ihn , nur leider etwas zu dick

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  • Geschmacklich sehr lecker,

    Verfasst von bigmama1180 am 3. März 2016 - 11:39.

    Geschmacklich sehr lecker, aber so dickflüssig, das es nur mit Mühe und Not aus der Flasche raus kaum! Nächste mal werde ich weniger Raffaello nehmen! Aber der Geschmack, ist göttlich!

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  • Schmeckt nach mehr! Meine

    Verfasst von Natscho76 am 20. Februar 2016 - 23:32.

    Schmeckt nach mehr! Meine Kollegen lieben Ihn! tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker, aber bei mir ist

    Verfasst von Stefgie am 17. Januar 2016 - 22:50.

    Sehr lecker, aber bei mir ist das Eigelb gerinnt (oder wie man dazu sagt) ich hab schon nur 85 Grad eingestellt, aber die Konsistenz ist echt komisch und es sind nicht die Kokoskrümel.

    Hat noch jemand das Problem?  Oder was hab ich falsch gemacht? 

     

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  • Hallo likör war geschmacklich

    Verfasst von Vibi am 29. Dezember 2015 - 15:09.

    Hallo

    likör war geschmacklich super lecker ist mir allerdings etwas zu dick flüssig. Werde das nächste mal etwas mehr Milch und Vodka dran machen. 

    Aber er ist trotzdem zu empfehlen tmrc_emoticons.)

     

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  • alle lieben ihn, super

    Verfasst von 3kinderbrittab am 25. Juli 2015 - 14:58.

    alle lieben ihn, super leckerer Likör

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  •   Meeeeeega lecker

    Verfasst von nic2904 am 14. Juli 2015 - 20:14.

     

    Meeeeeega lecker Love

    Eigentlich wollte ich den Likör verschenken, aber ich glaub, den trink ich lieber selber Big Smile

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  • oh ich brauch ganz schnell

    Verfasst von Schmittle32 am 3. Juni 2015 - 12:01.

    oh ich brauch ganz schnell Hilfe .... tmrc_emoticons.-(    Mein Raffello Likör sieht aus wie Griespudding .... ist das normal weil er noch warm ist?? Wollte den heute Abend verschenken ...

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  • sehr sehr lecker

    Verfasst von Chrissy-1982 am 19. Mai 2015 - 17:10.

    sehr sehr lecker

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