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Sannis Eierlikör


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Zutaten

1 Liter

Sannis Eierlikör

Mixtopf

  • 125 g Zucker
  • 5 Stück Eigelb
  • 200 g Sahne
  • 100 g Rum
  • 2 TL Vanillezucker
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zucker auf Stufe 10 pro 20 g /15-20 Sek. pulverisieren. Für beste Ergebnisse pulverisieren Sie den Zucker in Teilmengen von 100-200 g. Einige Sekunden warten bis der Deckel geöffnet wird damit sich das Pulver setzt.

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 8 min. bei 70° auf Stufe 4 erhitzen.

    Getränk heiß in Flasche füllen, abkühlen lassen, im Kühlschrank aufbewahren.

    Wird etwas dickflüssiger nach Abkühlung und kann auch gut als Vanillesoße zum Einsatz kommen oder einfach mit etwas mehr Rum versetzen und kurz schütteln - so wird es wieder flüssiger.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Sie können das Rezept natürlich auch gut verdoppeln bzw. verdreifachen. Passt alles in den Mixtopf.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr sehr lecker...

    Verfasst von Desperado56 am 11. Dezember 2016 - 16:07.

    Sehr sehr lecker
    demnächst mache ich die doppelte Menge!
    Danke für das Rezept Big Smile

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  • Ich find das Rezept super. ...

    Verfasst von annette112 am 11. Dezember 2016 - 12:25.

    Ich find das Rezept super. Smile
    Schmeckt total lecker.
    Den werde ich jetzt immer so machen, da braucht man echt keinen mehr kaufen.

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