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Spekulatiuslikör


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Zutaten

4 Portion/en

650 Ml

  • 50 Gramm brauner Zucker
  • 100 Gramm Spekulatius
  • 200 Gramm Sahne
  • 200 Gramm Kondensmilch
  • 200 Gramm brauner Rum
  • 1 geh. TL Zimt
  • 6
    16min
    Zubereitung 16min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Zucker, Zimt und Spekulatius in den Mixtopf und 30 Sek./Stufe 10 Pulverisieren, mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Milch und Sahne in den Mixtopf dann 10 Min./90°C/Stufe 3 vermengen.
  3. Rum hinzufügen und nochmals 3 Min./50°C/ Stufe 3 vermengen und in ausgespühlte Flaschen geben.


    Schmeckt kalt und Warm
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

man kann auch nur Milch statt Kondensmilch nehmen, wird aber flüssiger, so ist die Konsistenz sonst wie Eierlikör. Hab hier 4%tige Kondensmilch verwendet


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ich glaube die 200 gr. beziehen sich auf den...

    Verfasst von eisstern am 28. Dezember 2019 - 14:15.

    ich glaube die 200 gr. beziehen sich auf den braunen Rum

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  • Hallo,...

    Verfasst von gaby.h am 27. Dezember 2019 - 19:19.

    Hallo,
    50 gr oder 200 gr brauner Zucker?
    Freue mich auf eine Anwort.
    Viele Grüße
    Gaby .H

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  • Wie lange hält sich der Likör und muss er in den...

    Verfasst von tapptupp am 27. Dezember 2019 - 18:51.

    Wie lange hält sich der Likör und muss er in den Kühlschrank zum Aufbewahren.
    Über eine Antwort würden wir uns freuen.
    Liebe Grüße

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  • Total lecker und wirklich nur Spekulatius! Ach so...

    Verfasst von Tine-Aux am 23. Dezember 2019 - 09:28.

    Total lecker und wirklich nur Spekulatius! Ach so habe braunen Rum verwendet ☺️

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  • Saulecker! Danke für das tolle Rezept! ...

    Verfasst von Katja Tamara am 17. Dezember 2018 - 19:40.

    Saulecker! Danke für das tolle Rezept! Smile

    Hatte noch Mandelspekulatius übrig und 3,5%-ige Milch und weissen Rum!

    P.S. Noch was für Naschkatzen: lässt man den Rum weg, hat man einen genialen Spekulatiusaufstrich!

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  • SancezzMX: TL ist immer Teelöffel

    Verfasst von Elijah-hh am 15. Juli 2018 - 09:00.

    SancezzMX: TL ist immer Teelöffel tmrc_emoticons.-(

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  • Super lecker und ein schönes Advents-bzw....

    Verfasst von NellyBelly1985 am 19. Dezember 2017 - 11:44.

    Super lecker und ein schönes Advents-bzw. Weihnachtsgeschenk.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo,...

    Verfasst von SancezzMX am 18. Dezember 2017 - 08:20.

    Hallo,
    ist mit TL Tassen- oder Teelöffel gemeint?

    Ich hab den Likör ausprobiert und er schmeckte schrecklich tmrc_emoticons.(

    Vielleicht habe ich was falsch gemacht? LG

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  • Unglaublich lecker!!!

    Verfasst von Bettl19 am 17. Dezember 2017 - 16:29.

    Unglaublich lecker!!! Love

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  • Das war unser TOP-Weihnachtsfeiermitbringsel....

    Verfasst von katrins123 am 19. Dezember 2016 - 11:38.

    Das war unser TOP-Weihnachtsfeiermitbringsel.

    Hält nur leider nicht lange ... ... ... weil er soooo lecker ist. War direkt weg tmrc_emoticons.;-)

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  • Sehr lecker, genau das richtige für...

    Verfasst von Lolo92 am 11. Dezember 2016 - 15:22.

    Sehr lecker, genau das richtige für Weihnachten Big Smile

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  • Hallo ihr lieben....

    Verfasst von JanaLanze am 13. November 2016 - 17:11.

    Hallo ihr lieben.

    Würde den Likör sehr gern machen, mag aber echt keinen Rum. Denkt ihr ich kann auch Wodka nehmen?

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  • Weiß jemand, wie lang er haltbar ist?

    Verfasst von Jutta-Sarah am 27. September 2016 - 17:00.

    Weiß jemand, wie lang er haltbar ist?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen dank 

    Verfasst von Elijah-hh am 21. März 2016 - 18:44.

    Vielen dank 

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  • der ist schon warm einfach

    Verfasst von Jul1 am 22. Dezember 2015 - 16:43.

    der ist schon warm einfach klasse

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Eben gemacht.  Sehr lecker. 

    Verfasst von vonni144 am 20. Dezember 2015 - 12:44.

    Eben gemacht.  Sehr lecker. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • DerGer@t schrieb: Also bis

    Verfasst von Elijah-hh am 20. Dezember 2015 - 11:43.

    DerGer@t

    Also bis auf die ziemlich zähflüssige konsistenz ist an dem rezept nichts auszusetzen. Wer süß mag ist hier genau richtig  Party

    tmrc_emoticons.-) vielen Dankl. Man kannn die Kondensmilch auch nurch normale Milch ersetzen, ich mags jedoch lieber Dicker.. ähnlich bei dem Eierlikör aus dem GBK tmrc_emoticons.-)

     

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  • Also bis auf die ziemlich

    Verfasst von DerGer@t am 16. Dezember 2015 - 23:42.

    Also bis auf die ziemlich zähflüssige konsistenz ist an dem rezept nichts auszusetzen. Wer süß mag ist hier genau richtig  Party

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  • Xanthy schrieb: Schade aber

    Verfasst von Elijah-hh am 15. Dezember 2015 - 11:25.

    Xanthy

    Schade aber mir schmeckt der so gar nicht,

    obwohl ich Spekulatius liebe...

    ach schade, naja manchmal trifft man nicht alle Geschmäcker

     

     

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  • ja durch das pulverisieren

    Verfasst von Elijah-hh am 15. Dezember 2015 - 11:24.

    ja durch das pulverisieren und das kochen mit der Milch und der Sahne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schade aber mir schmeckt der

    Verfasst von Xanthy am 13. Dezember 2015 - 10:42.

    Schade aber mir schmeckt der so gar nicht,

    obwohl ich Spekulatius liebe...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo! löst sich der

    Verfasst von Känguru am 11. Dezember 2015 - 06:11.

    Hallo!

    löst sich der Spekulatius komplett auf? Hab die Bedenken, dass der Likör nachher "sandig" ist

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  • vielen Dank

    Verfasst von Elijah-hh am 10. Dezember 2015 - 18:40.

    vielen Dank tmrc_emoticons.-)

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  • Gerade gemacht sehr lecker

    Verfasst von Bibi1970 am 8. Dezember 2015 - 20:13.

    Gerade gemacht sehr lecker

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