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Ecki0086
published: 02.11.2016
geändert: 24.02.2017
Variation Eierlikör aus ganzen Eiern Rezept nicht getestet
4
Zutaten
1 Flasche/n
Eierlikör
- 4 ganze Eier Gr. L/XL
- 200 g Zucker
- 4 Päckchen Vanillezucker
- 250 g weisser Rum, (z.B. Bacardi oder alternativ Doppelkorn, ist jedoch mit Barcadi milder)
- 100 g Milch
- 200 g Sahne (1 Becher)
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Eier, Vanillezucker und Zucker 7 Min. / 80° / Stufe 4 (ohne Schmetterling) aufschlagen.
- Anschließend Sahne und Milch hinzufügen
und 4 Min. / 80° / Stufe 4 nochmals aufschlagen (mit Schmetterling). - Zum Schluss den weißen Rum für 4 Min. / 80° / Stufe 4 unterrühren. Nach 15 Min. lecker und fertig.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker
Sehr lecker
Immer wieder gerne. Lecker und es bleibt Nichts...
Immer wieder gerne. Lecker und es bleibt Nichts übrig!
Super Rezept, erspart mir die Weiterverwendung des...
Super Rezept, erspart mir die Weiterverwendung des Eiklars
Gute Idee mit dem Rum.
Gute Idee mit dem Rum.
Sehr lecker, mild vanillig! Danke!
Sehr lecker, mild vanillig!
Danke!
Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber!