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Weihnachtslikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Weihnachtslikör

  • 250 g Zucker
  • 450 g Wasser
  • 2 Messerspitzen Kardamom
  • 1 Messerspitze Nelken
  • 1 Stück Tonkabohne oder Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 300 g Rotwein
  • 30 g Amaretto
  • 300 g Himbeergeist oder weißen Rum
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  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zucker, Wasser und Gewürze in den Mixtopf geschlossengeben und 30 Min. Varoma Stufe 1 aufkochen.

    Rotwein, Amaretto und Schnaps hinzufügen, 10 Sek. Stufe 3 vermischen.

    Durch ein Sieb in Flaschen füllen und genießen ☺

    Es ergibt knapp 1 Liter.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann es auch sehr gut als Geschmacksträger fürs Eis, oder zum Dessert verwenden - natürlich nur für Erwachsene.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Gut!...

    Verfasst von angie-27 am 7. Dezember 2023 - 15:46.

    Gut!
    Heute gemacht und 100 g Zucker weniger genommen - wird mir sonst zu süß. -tmrc_emoticons.)).
    Nächstes mal nehme ich mehr von den angegebenen Gewürze sowie auch Kardamom.
    Danke für das Rezept.

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  • "Modus „Andicken“" Hallo, Wie lange hält sich...

    Verfasst von Tanja61078 am 2. November 2022 - 11:15.

    Modus „Andicken“Hallo, Wie lange hält sich der Likör nach der Zubereitung? Ich brauche nämlich einen leckeren Likör als Geschenk in dem Adventskalender und der hört sich toll an.

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  • Sehr lecker, habe ich Heilig Abend zubereitet,...

    Verfasst von moge29 am 26. Dezember 2018 - 11:56.

    Sehr lecker, habe ich Heilig Abend zubereitet, meine Gäste fanden ihn sehr süffig. Doch ich würde beim nächsten mal weniger Zucker nehmen, da der Amaretto schon ganz gut süsst. Habe auch noch etwas Kardamon dazu gegeben. Danke fürs einstellen. Frohe Weihnachten .Smile

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  • Super, freut mich sehr ☺...

    Verfasst von Roserl1975 am 17. Dezember 2016 - 23:53.

    Super, freut mich sehr ☺

    Natürlich kann man Lebkuchengewürz nehmen, geht auch schneller und es ist bereits aufeinander abgestimmt.

    Toll dass es schmeckt und vielen lieben Dank für die Bewertung!!

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  • Ein hervorragender Weihnachtslikör!...

    Verfasst von sks260507 am 17. Dezember 2016 - 11:32.

    Ein hervorragender Weihnachtslikör!
    Ich habe statt der verschiedenen aufgelisteten Gewürze Lebkuchengewürz und ein bisschen Vanille extra verwendet.
    Davon muss ich unbedingt noch mehr herstellen zum Verschenken!

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