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Weltbester Schokolikör

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Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Liter

Likör

  • 100 g Schokolade, 60%
  • 400 g Sahne
  • 50 g Milch
  • 100 g Puderzucker
  • 200 g Weizenkorn
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Schokolade 10Sekunden/Stufe 8 mahlen.

    Sahne und Milch zugeben, 3min/90Grad/Stufe 3 schmelzen.

    Puderzucker und Wodka zugeben, 8min/90Grad/Stufe 3 erwärmen.

    In heiß ausgespülte Glasflasche füllen, erkalten lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Für einen weihnachtlichen Likör noch 2 TL Lebkuchengewürz hinzufügen !

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • mhm.... er kommt mir sehr dünnflüssig vor, ist...

    Verfasst von Karina70 am 21. Januar 2023 - 09:11.

    mhm.... er kommt mir sehr dünnflüssig vor, ist das normal? Hab ich was falsch gemacht?

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  • Eigentlich mag ich gar keine Liköre. Aber da...

    Verfasst von abirgit am 4. November 2016 - 23:08.

    Eigentlich mag ich gar keine Liköre. Aber da ich mich schon an Weihnachtsgeschenken versuche musste ich diesen probieren. Einfach nur köstlich Smile

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  • Ich denke man kann beides

    Verfasst von Wivenhoe am 23. Juni 2016 - 17:10.

    Ich denke man kann beides nehmen. Aber ich tendiere immer zu Wodka, schmeckt einfach besser.

    LG

    I.UE.

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  • Nimmst du Wodka oder

    Verfasst von Mutti66 am 23. Juni 2016 - 16:06.

    Nimmst du Wodka oder Korn??

    In deiner Beschreibung steht Wodka und in der Zutatenliste Korn.

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