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Wodka Brombeerlimes

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Flasche/n

Wodka-Brombeerlimes

  • 500 g Brombeeren sehr reif
  • 130 g Zucker
  • 80 g Zitronensaft
  • 80 g Orangensaft
  • 250 g Wodka
  • 20 g Vanillezucker selbst gemacht
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Gewaschene Brombeeren, Zucker, Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen

    20 Sek/Stufe 10 pürieren

    Zitronensaft, Orangensaft und Wodka dazugeben und

    10 Sek/Stufe 5 verrühren

    In eine Glasflasche abfüllen!

    Schmeckt auch sehr gut, wenn man es mit kaltem Mineralwasser spritzt.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe den Brombeerlimes dann noch durch die Flotte Lotte getrieben, ganz feines Sieb, dass keine Kerne mehr zu spüren sind.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe es genauso gemacht wie beschrieben und...

    Verfasst von Rennersdorfer am 8. Januar 2018 - 12:27.

    Ich habe es genauso gemacht wie beschrieben und was soll ich sagen: oberlecker!
    Ich freue mich jetzt schon auf die nächsten Brombeeren tmrc_emoticons.;-)

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