3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Zaubertrank für Engel


Drucken:
4

Zutaten

1 Liter

Weißer Traum

  • 150 g weiße Schokolade
  • 1 Ei
  • 20 g Zucker
  • 400 g Sahne
  • 300 g Amaretto
  • 250 g Milch
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. 1. 150g Schokolade in den Closed lid geben und 5 Sekunden Stufe 10 raspeln.

    2. Schokolade anschließend 1 Minuten 80 Grad, Stufe 2 schmelzen.

    3. Das Ei und 20g Zucker (je nach Vorliebe) dazu geben und 15 Sekunden Stufe 3 verrühren.

    4. Nun 400g Sahne dazu geben und 1 Minute 80 Grad, Stufe 3 erhitzen.

    5. Anschließend den Amaretto und 250g Milch zugeben und 7 Minuten, 80 Grad, Stufe 3 ziehen lassen.

    Jetzt kann der Likör in heiß ausgespülte Flaschen gefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.



    Hält sich im Kühlschrank mind. 2 Wochen!
10
11

Tipp

Ich verwende wenig Zucker, da die Schokolade und der Amaretto für meinen Geschmack süß genug ist.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Eigentlich habe ich den Likör als Mitbringsel...

    Verfasst von semmeldealerin am 2. Januar 2017 - 13:07.

    Eigentlich habe ich den Likör als Mitbringsel gemacht.

    Nach der Geschmacksprobe bzw selbst Verkostung war leider nur noch so wenig da,dass ich ihn erneut kochen musste!

    Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Soooooo lecker!...

    Verfasst von thermoira71 am 28. Dezember 2016 - 21:33.

    Soooooo lecker!

    Ich habe auch weniger Zucker genommen. Der Likör ist ein Gedicht, lecker! Kann ich nur empfehlen und nicht zu süß ,TOP!!!

    Ich liebe meinen TM5

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich bin zwar der Meinung, das Engel keinen...

    Verfasst von Bruzzelfee am 28. Dezember 2016 - 16:14.

    Ich bin zwar der Meinung, das Engel keinen Zaubertrank brauchen....

    aber bei diesem hier möchte ich nur noch Engel sein. Dieser Zaubertrank ist einfach "himmlisch".

    Den werde ich meinen anderen Engeln servieren.


    DieBruzzelfee

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können