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Zitrone-Ingwer-Likör


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Zutaten

1 Flasche/n

Zitrone-Ingwer-Likör

  • 200 Gramm Kandierter Ingwer
  • 200 Gramm Zitronen-/Limettendrops, sauer
  • 400 Gramm Apfelsaft, naturtrüb
  • 30 Gramm Zitronensaft
  • 400 Gramm vodka
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Kandierten Ingwer in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. 2. Drops, Apfel- und Zitronensaft zugeben und 10 Min./80°C/Stufe 2 schmelzen lassen.
  3. 3. Vodka zugeben und 4 Min./80°C/Stufe 3 verquirlen.
  4. 4. In eine Flasche umfüllen, kalt stellen und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann auch aufgewärmt und als "Glühwein" genossen werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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