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Zwetschgen- Winterlikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Liter

Zwetschgen-Winterlikör

  • 500 Gramm Zwetschgensaft
  • 80 Gramm Zucker
  • 20 Gramm Vanillezucker, selbst gemacht
  • 3 Stück Nelken
  • 1 Zimtstange
  • 350 Gramm Korn
  • 100 Gramm weisser Rum
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwetschgensaft, Zucker, Vanillezucker, Nelken, Zimtstage in den Mixtopf geben, 10 Min./100°C/Stufe 3.

    Korn und Rum zugeben, 13 Sek./Stufe 5 und in Flaschen abfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeck warm mit Sahnehaube oder auch kalt.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • kilumatina:...

    Verfasst von ullim am 3. Oktober 2020 - 20:27.

    kilumatina:
    Ich nehme die Gewürze immer raus, mir ist das sonst zu intensiv.

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  • Hallo, was macht ihr mit den Zimt und Nelken,...

    Verfasst von kilumatina am 9. September 2020 - 13:23.

    Hallo, was macht ihr mit den Zimt und Nelken, werden die entfernt oder mit abgefüllt. 🤔

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  • Ich habe den Likör ohne Nelken gemacht. ...

    Verfasst von mondklo12 am 7. September 2019 - 03:28.

    Ich habe den Likör ohne Nelken gemacht.
    So mag ich ihn lieber.
    Ist lecker.

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