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Bechamel Soße

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Liter

Bechamel Soße

  • 50 Gramm Butter
  • 180 Gramm Mehl
  • 700 Gramm Milch
  • 0,5 TL Salz, fein
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Butter Schmelzen 1:15 Min/Stufe1/90°C
  2. Restliche Zutaten dazu 6 Min/STufe2/100°C
  3. Nach der abeglaufenen Zeit 30 Sek Stufe 8-10 aufrühren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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