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Bratkartoffelgewürz selbstgemacht - glutenfrei


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Zutaten

  • 25 g Paprika edelsüß
  • 8 g getrockneter Majoran
  • 15 g Zwiebelpulver
  • 2 g Pfeffer weiss
  • 2 g Pfeffer schwarz
  • 1 g Muskatblüte (Macis)
  • 2 g Senfpulver hell
  • 60 g Salz
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    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Die Zutaten gut vermischen. Ich fülle sie immer in einen T...erbehälter. Trocken und dunkel gelagert hält es mindestens 1/2 Jahr. Vor Gebrauch gut durchschütteln.

     

    Das Rezept ist glutenfrei, wenn man Senfkörner selbst mahlt und beim Zwiebelpulver darauf achtet, dass es nicht mit Mehl versetzt ist. Ansonsten das Zwiebelpulver weglassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Da habe ich doch glatt

    Verfasst von mohn45 am 26. Januar 2015 - 00:53.

    Da habe ich doch glatt vergessen dieses tolle Bratkartoffelgewürz

    das ich schon öfters zubereitet habe fünf Sterne zu geben!

    Danke für das Rezept!

    Schenke dem Tag ein Lächeln
    und die Menschen um dich sind erfreut


    LG mohn45

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  • Muss man unbedingt

    Verfasst von Suppe am 13. August 2014 - 15:24.

    Muss man unbedingt ausprobieren! Echt GUT!

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  • Sehr gut! Danke...

    Verfasst von cookiemum am 28. September 2013 - 15:40.

    Sehr gut!

    Danke...

    - cookiemum


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  • Danke Binele für die

    Verfasst von Gast am 10. November 2012 - 15:13.

    Danke Binele für die Bewertung und die Sterne. Mit unserem TM geht halt viel ohne Chemie oder?0)

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  • Auch von uns bekommst du 5

    Verfasst von Binele am 9. November 2012 - 19:58.

    Auch von uns bekommst du 5 Sterne. Ich habe das Zwiebelpulver weggelassen und zuerst Senfkörner und Pfefferkörner gemahlen. LG Binele

    Wenn wir nicht haben was wir mögen,müssen wir mögen was wir haben.


     

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  • Guten Morgen kochsuse, Danke

    Verfasst von Gast am 2. Oktober 2012 - 10:43.

    Guten Morgen kochsuse,

    Danke für die Sterne. Freut mich, dass Du es probiert hast.

    Gruß

    saskerl

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  • Auch hier gibt es 5 Sterne.

    Verfasst von Kochsuse am 30. September 2012 - 18:38.

    Auch hier gibt es 5 Sterne. Tolles Rezept.

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • Hallo Friseuse, habe auch

    Verfasst von Gast am 3. September 2012 - 11:11.

    Hallo Friseuse,

    habe auch schon öfters Senfkörner gemahlen. Geht gut.

    Gruß saskerl

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  • Kann mann statt Senfpulver

    Verfasst von Friseuse am 2. September 2012 - 16:10.

    Kann mann statt Senfpulver auch Senfkörner malen?

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  • saskerle,tolles

    Verfasst von Patgru am 2. September 2012 - 15:53.

    saskerle,tolles Grundrezept.Ich habe es mir mal gespeichert.Ein Herzel lasse ich schon mal da.Danke fürs Teilen!

       


    herzliche Grüße von Patgru  

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  • Hallo VENEra, bei uns gibt es

    Verfasst von Gast am 2. September 2012 - 12:59.

    Hallo VENEra,

    bei uns gibt es das in Tütchen bei den Gewürzen. Edeka, Kaufland, Rewe, Real habe ich es schon gekauft.

    Noch einen schönen Sonntag,

    Gruß

    saskerl

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  • hallo zusammen... wo bekomme

    Verfasst von VENEra am 2. September 2012 - 12:53.

    hallo zusammen...

    wo bekomme ich den Muskatblüte (Macis) her????

     

     

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  • Haben heute die Wedges

    Verfasst von dislee am 28. August 2012 - 19:54.

    Haben heute die Wedges gemacht, damit wir uns den MC sparen können. Dazu habe ich Dein Gewürz gemacht.

    Schmeckt gut, ist aber würzig, so dass man da vorsichtig würzen sollte.

    Trotzdem von uns 5 x 5   S T E R N E.

    Freue mich über jedes Rezept, wo ich weiß was drin ist.

    Ciao dislee

    LG dislee  


     

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  • Von mir gibt es auch schon

    Verfasst von klappan am 26. August 2012 - 17:41.

    Von mir gibt es auch schon mal ein Herzchen, wird demnächst auf jeden Fall ausprobiert.

    hund-0051.gif von 123gif.de


    LG klappan

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  • Das wird doch gleich mal

    Verfasst von Thermoguzzi am 26. August 2012 - 16:50.

    Das wird doch gleich mal gespeichert und ein Herz gibt es auch.  Love

    Ich kaufe meine Gewürze zwar alle in einem guten Gewürzeladen, aber die meisten Würzmischungen sind trotzdem mit den ungewollten Zusatzstoffen versetzt. Deshalb habe ich das Bratkartoffelgewürz wieder aus meiner Küche verbannt, da kommt mir dein Rezept gerade richtig. Big Smile

     

     Lg Thermoguzzi     


    Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

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