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Zutaten
1 Flasche/n
Dattel - Sirup natürliche Süße
- 200 Gramm Datteln, entsteint, getrocknet, nicht gezuckert
- 100 - 200 Gramm Wasser
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6
2min
Zubereitung 2minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung
- Datteln in Wasser für mehrere Stunden einweichen, am besten über Nacht.
- Alles in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 10 pürieren.
Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser hinzugeben und nochmals vermengen. - Den fertigen Sirup in eine 0,5 l-Flasche oder Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Vor Benutzung einmal kräftig durchschütteln.
Dattel - Sirup
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Tipp
Mit weniger Wasser wird es Dattelmus, auch sehr lecker.
Der Dattelsirup ist nicht wie der industriell hergestellte Sirup klar, hat aber seine schöne natürliche Süßkraft.
Nehme ihn gerne als Ersatz für Agavendicksaft, da dieser einen zu hohen glykämischen Index im Verhältnis zum Dattelsirup hat.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo, weiß jemand ob man statt Zucker auch...
Hallo, weiß jemand ob man statt Zucker auch Erythrit nehmen kann ? Bin Diabetekerin und würde es mir Erythrit machen wollen. Danke
Kleiner Tip zum Haltbarmachen: ...
Kleiner Tip zum Haltbarmachen:
Portionsweise in Eiswürfelbehälter einfrieren und dann je nach Gebrauch Menge auftauen.😉
Prima Idee wurde sofort gespeichert ...
Prima Idee wurde sofort gespeichert
Dankeschön fürs Einstellen
Genial, vielen Dank! Nutze ihn auch soooo gerne...
Genial, vielen Dank! Nutze ihn auch soooo gerne zum Süßen.
Gut gekühlt ca. bisher eine gute Woche, dann war...
Gut gekühlt ca. bisher eine gute Woche, dann war er verbraucht!
Man findet oft Rezepte mit mehr Datteln, ergibt dann auch mehr!
Lieber weniger, dafür frisch!
Ist ja schnell gemacht😉
Gute Idee...
Gute Idee
Wie lange hält sich der Sirup im Kühlschrank? Würde es gerne ausprobieren