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Zutaten
1 Portion/en
Gebrannte Mandeln / - Nüsse ohne Zucker Low Carb
- 200 Gramm Mandel oder Nüsse nach Wahl
- 10 Gramm Butter
- 80 Gramm Braunes Erythrit, Z.B. Sukrin gold
- 1 Gramm Zimt
- 3 Gramm Rosenwasser
- 7 Gramm Wasser
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- Mandel (Nüsse), Butter, Erythrit und Zimt in den Mixtopf geben und 5 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" ohne Messbecher rühren.
- Das Rosenwasser und Wasser (man kann auch einfach nur 10 g normales Wasser) dazugeben. 11 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 mit aufgesetztem Messbecher weiterrühren.
- Die Nüsse auf einen Teller kippen und mit einem Löffel die Nüsse im geschmolzenen Erythrit weiter wenden, damit das Erythrit abkühlt und an den Nüssen besser kleben bleibt.
Nach dem Abkühlen, kann man sich die Nüsse schmecken lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Zuckeralkohole können bei Empfindlichkeit und übermäßigem Verzehr abführend wirken 😉
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenAlso ich finde die Mandeln hervorragend .
Also ich finde die Mandeln hervorragend .
Das Rezept ist gut. Die Mandeln schmecken sehr...
Das Rezept ist gut. Die Mandeln schmecken sehr lecker. Sie sind zwar kühl (durch den Zuckeraustausch) und nicht ganz so knackig, wie mann es gewohnt ist....aber sehr lecker. Für diejenigen die kompromisse eingehen (Low Carb) ist es sehr gelungen.