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THERMOMIX ® REZEPT
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Thermomix Rezeptentwicklung
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei (für Babys im 2. Lebenshalbjahr) Rezept getestet
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Zutaten
- 100 g Gemüse, nach Wahl, in Stücken
- 50 g Kartoffeln, in Stücken
- 30 g Fleisch
- 400 g Wasser
- 40 g Orangensaft
- 1 EL Rapsöl
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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5
Zubereitung
- Gemüse, Fleisch und Kartoffeln in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in den Gareinsatz geben.
- Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einsetzen und 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Gareinsatz herausnehmen und Garflüssigkeit auffangen.
- 60 g Garflüssigkeit, Inhalt des Gareinsatzes, Orangensaft und Rapsöl in den Mixtopf geben und 2 x ca. 15 Sek./Stufe 8 pürieren. Evtl. Brei zwischen den beiden Zerkleinerungsschritten mit dem Spatel nach unten schieben.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenDAs mit dem Orangensaft ist
DAs mit dem Orangensaft ist überholt. Besser einen Apfel mit reingeben oder hinterher Apfelmus als Nachtisch geben. Dann schmeckt der Brei nicht so nach Orange und das Calcium in der Orange soll auch nicht gut für die Eisenaufnahme sein.