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Gemüsegewürzmischung

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Das koche ich heute
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Zutaten

150 g

Zutaten:

  • 30 g getrocknetes Suppengemüse, z.B. Carat von Nexxo
  • 10 g getrocknete Petersilie
  • 10 g Bierhefeflocken (Drogeriemarkt)
  • 1 Stück Lorbeerblatt
  • 1/2 TL getr. abgerieb. Zitronenschale
  • 1 EL getr. Knoblauchflocken, erstzweise 1 Tl. Knoblauchgranulat
  • 1/2 TL schwarze Pfefferkörner
  • 1/2 TL Kurkuma, gem
  • 50 g Salz
  • 40 g Reis
  • 10 g getr. Liebstöckl
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Zubereitung

  1. Alles 1 Min/St 10 fein mahlen. Mit dem Öffnen etwas warten, staubt! In Schraubglas abgefüllt dunkel aufbewahren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Es passt zu vielem macht sich aber besonders gut in gebratenem Rosenkohl, in der Panade von gebackenem Blumenkohl aber auch in Eintöpfen, Gemüsequiches, Kartoffelgerichte usw.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo kedgeree,...

    Verfasst von Ritterin50 am 22. Juli 2017 - 14:32.

    Hallo kedgeree,
    wozu ist der Reis in der Gewürzmischung? Kann ich den auch weglassen?
    LG Ritterin

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