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Glücksmixer Ruckzuck Ofenpfannenkuchen


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Zutaten

8 Portion/en

Teig

  • 250 Gramm Mehl
  • 250 Gramm Milch, oder Pflanzenmilch
  • 250 Gramm Mineralwasser
  • 3 Stück Eier
  • 0,5 Teelöffel Backpulver
  • 0,5 Teelöffel Salz
  • 6
    32min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

    Teig anrühren
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

    In der Zwischenzeit ein Backpapier auf das Backblech legen und den Teig darauf gießen.

    In den kalten Backofen geben und 25 - 30 Minuten bei 180°C Umluft backen.

    Danach kann der Pfannkuchen herzhaft belegt werden. Siehe Tipps.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Variante 1: Käsepfannkuchen
Kurz vor Ende der Backzeit den Pfannkuchen mit Käse belegen und weiter backen, so lange bis der Käse geschmolzen ist.

Variante 2: Pfannkuchen mit Ofengemüse
Auf den gebackenen Teig Ofengemüse geben, dass zeitgleich im Ofen gebacken werden kann.

Variante 3:
Wer es proteinreich und vollwertig mag nimmt statt Milch Quark und ein vollwertiges Mehl.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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