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Granola mit Erdbeeren und weißer Schokolade


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Zutaten

Granola mit Erdbeeren und weißer Schokolade

  • 300 Gramm Haferflocken
  • 100 Gramm gehobelte Mandeln
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 100 Gramm Schokolade
  • 100 Gramm Kokosöl
  • 125 Gramm Honig
  • 25 Gramm gefriergetrocknetes Obst
  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Die Haferflocken, gehobelten Mandeln, Zimt und Salz in einer Schüssel mischen.
  2. Den Backofen auf 180°C vorheizen (Umluft 160 Grad) und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  3. Die Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 7 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen.

    Mixtopf spülen.
  4. Das Kokosöl und den Honig in den Mixtopf geben und
    3 Min./90°C/Stufe 1.5 schmelzen.

    Im Anschluss zu der Haferflocken-Mischung geben und ordentlich durchrühren.
  5. Das Granola gleichmäßig auf dem Backpapier verteilen und auf mittlerer Schiene 10 Minuten backen.
  6. Mit einem Pfannenwender die Mischung wenden und weitere 8-10 Minuten backen. Die letzten 5 Minuten immer wieder durchmischen, damit es gleichmäßig gebacken wird.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Obst kann nach Belieben ersetzt werden. Nüsse können ergänzt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ursi321: Ich denke die wird wenn die Granola...

    Verfasst von andora710 am 1. April 2022 - 11:30.

    Ursi321: Ich denke die wird wenn die Granola erkaltet ist untergemischt, weil sie sie ja am Anfang zerkleinert und umfüllt.

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  • Hallo, was machst du mit der (weißen?)...

    Verfasst von Ursi321 am 30. März 2022 - 07:18.

    Hallo, was machst du mit der (weißen?) Schokolade? Wird die mitgeschmolzen oder am Schluß untergemischt? Habe am Wochenende ein ähnliches Rezept gemacht, aber deines hört sich etwas einfacher an. LG

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