Granola von birgitkocht.at. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Granola

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Das koche ich heute

Zutaten

Granola

200 Gramm Nüsse, ganz, gemischt
100 Gramm Butter
30 Gramm brauner Zucker, oder Honig
100 Gramm Haferflocken, feinblättrig
30 Gramm Leinsamen
30 Gramm Sonnenblumenkerne
1/4 Teelöffel Salz
optional: 1 EL Zimt, 50 g Kokosflochen, gefriergetrocknete Erdbeere oder Himbeeren

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6

30min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

Gemischte Nüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen und beiseitestellen.

Butter und Zucker in den Mixtopf des Thermomix geben und 2 Min./100°C/Stufe 1 schmelzen.

Zerkleinerte Nüsse, Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Salz in den Mixtopf des Thermomix geben und 20 Sek./Stufe 2 vermischen. Auf das vorbereitete Backblech geben und mit dem Spatel gut verteilen.

Das vorbereitete Backblech mit dem Granola in den Ofen auf die unterste Schiene. 15-20 Minuten bei 200 °C unter Beobachtung backen. Das Granola während dem Backen mehrmals mit dem Spatel umrühren. Auskühlen lassen (siehe Tipp).

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Granola kann bis zu 14 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.